Śniadanie dla aktywnych!

Jakby ktoś nie miał jeszcze pomysłu na śniadanie, polecam placuszki z pora i kukurydzy, z udawanym sosem tatarskim. Jest to super propozycja na początek dnia pełnego wrażeń. Sycące i proste w wykonaniu śniadanie.

Placki:
2 jajka,
4 łyżki mąki pszennej,
pół szklanki mleka
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
zielona część pora,
2-3 łyżki kukurydzy konserwowej,
sól, pieprz
oliwa do smażenia

Sos:
pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego,
2-3 ogórki konserwowe,
1 ząbek czosnku,
sól, pieprz

Ogórki pokrojone w drobną kostkę dodajemy do jogurtu wymieszanego z wyciśniętym czosnkiem, przyprawiamy, odstawiamy na 15 min do lodówki.
Jajka miksujemy z mąką i mlekiem, dodajemy proszek, przyprawy, pokrojonego pora i kukurydzę, kładziemy łyżką na rozgrzaną oliwę, smażymy do zrumienienia z obu stron.